Tannat – Merlot 2016

Un correcto “assemblage” origina este estupendo vino rojo cereza, de aroma complejo, en donde predominan los frutos rojos pequeños y flores, con cierta nota animal, boca llena, untuosa, con presencia de taninos bien fundidos. Vino elegante, de estirpe. Temperatura de
servicio 18 – 20 ºC.

Ficha:

Región: Paso Cuello, Uruguay.
Clima: Templado y marítimo, con gran influencia del Océano Atlántico.
Tipo de suelo: Franco arcilloso, calcáreo, con buena permeabilidad.
Tipo de Uvas: Tannat 60% – Merlot 40%
Tipo de Cosecha: Manual.
Estrujado: Descobajado 100%.
Maceración Pelicular: 9 días post fermentación.
Fermentación Alcohólica: 12 días a 26º C.
Fermentación Maloláctica: Si.
Alcohol: 12,6%
Acidez Total: 3,5 g/l
Azúcar Residual: 1,5 g/l
pH: 3,6

Datos técnicos:

Botella: Bordaleza 750ml. – verde oliva
Código: EAN 13 – 7730900340038
Cierre: Corcho
Peso Botella Llena: 1,300kg

Empaque:

Caja 6 botellas: cartón
Código: DUN 14-37730900340039
Dimensiones (L x W x H): 234 x 162 x 315 (mm)
Peso lleno: 8,250kg

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