Vinho de Sobremesa

Selecionamos 4 cachos de cada videira e os deixamos sem colher, prolongando seu período de maturação para que o sol e o vento convertam naturalmente a uva em passa. O vinho surgente de todo o processo oferece aromas de pêssego, mel, fruta muito madura e traços minerais. Tudo combinado com um bom corpo, um adequado balanço de açúcares e a acidez adequada proporcionada principalmente pelo sauvignon blanc. É ideal para acompanhar sobremesas ou momentos sutis.

FICHA

Região da produção: Paso Cuello, Uruguai.
Clima: temperado e marítimo, com influência do oceano Atlântico.
Tipo do solo: argila marga, calcário, com boa permeabilidade.
Tipo das uvas: 55% chardonnay – 45% sauvignon blanc.
Tipo da colheita: manual.
Esmagado: 100%.
Fermentação alcoólica: 13 dias a 12°C.
Fermentação malolática: não.
Graduação alcoólica: 12,8 %.
Total da acidez: 4,2 g/l.
Açúcar residual: 65 g/l.
pH: 3,35.

DADO TéCNICOS

Tipo da garrafa: bordaleza seduction de 750 ml.
Código: EAN 13 – 7730900340908.
Fechamento: cortiça.
Peso garrafa cheia: 1,2 kg.

Embalagem

Acondicionamento: caixa de papelão com 6 unidades.
Dimensões: 360 x 65 x 65 (mm).
Peso total: 1,310 kg.

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