Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon

Vinho de cor vermelha-escura com tonalidades violáceas nas bordas. Seu aroma é muito fino e elegante, com notas de cassis e mescla de frutas vermelhas. Na boca, além de sua permanência prolongada, sente-se equilíbrio e frescor, sendo marcante a presença de taninos doces bem evoluídos. Via retronasal, aparecem novamente aromas de frutas e especiarias. Temperatura ideal para servi-lo: entre 18°C e 20°C.

Ficha

Região da produção: Paso Cuello, Uruguai.
Clima: temperado e marítimo, com influência do oceano Atlântico.
Tipo do solo: argila marga, calcário, com boa permeabilidade.
Tipo das uvas: 100% cabernet sauvignon.
Tipo da colheita: manual.
Esmagado: 100%.
Maceração: 8 dias após fermentação.
Fermentação alcoólica: 12 dias a 26°C.
Fermentação malolática: espontânea.
Graduação alcoólica: 12,7 %.
Total da acidez: 3,4 g/l.
Açúcar residual: 1,5 g/l.
pH: 3,6.

Dados Técnicos

Tipo da garrafa: bordaleza de 750 ml.
Código: EAN 13 – 7730900340076.
Fechamento: cortiça.
Peso da garrafa cheia: 1,3 kg.

Embalagem

Acondicionamento: caixa de papelão com 6 unidades.
Código: DUN 14-17730900340077.
Dimensões: 234 x 162 x 315 (mm).
Peso total: 8,250 kg.

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