Producido a partir de uvas de Tannat muy concentradas y siguiendo los procesos de elaboración de Oporto Vintage, obtenemos este Licor donde la fermentación es “apagada” con alcoholes de Tannat de alta calidad, manteniendo gran parte de los azucares naturales de las uvas. Luego de la vinificación, lo maduramos durante 15 meses en barricas de roble americano.

En la degustación se presenta con un color violeta oscuro profundo e intenso, con aromas de cereza, café, chocolate y frutas negras. En boca demuestra un gran equilibrio, con alta concentración, riqueza, potencia y elegancia, con notas de ciruelas maduras y cacao. Se recomienda para acompañar postres en base a chocolate, quesos fuertes o habanos.

Ficha:

Región: Paso Cuello, Uruguay.
Clima: Templado y marítimo, con gran influencia del Océano Atlántico.
Tipo de suelo: Franco arcilloso.
Tipo de Uvas: Tannat 100%
Tipo de Cosecha: Manual.
Estrujado: Descobajado 100%.
Ferm Alcohólica: 4 días a 18º C, con posterior “apagado” con adición de alcohol vinico de alta calidad.
Crianza: 15 meses en Roble Americano.
Alcohol: 15,5%
Acidez Total: 3,4 g/l
Azúcar Residual: 197 g/l
pH: 3,5

Datos técnicos:

Botella: Bordaleza Seduction 500ml. – color verde.
Código: EAN 13 – 7730900341301
Cierre: Corcho
Peso botella llena: 1,200kg

Empaque:

Caja 1 botellas: cartón
Dimensiones (L x W x H): 360 x 65 x 65 (mm)
Peso lleno: 1,310kg

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