Tannat Rosé 2017

Luego de una corta maceración de apenas algunas horas, obtenemos este vino de un atractivo color rosado salmón subido. La nariz aparece fresca y muy frutada, donde se destacan aromas a frambuesa, pera y ananá. En boca posee un excelente equilibrio, con una sorprendente untuosidad y frescura, donde la acidez la extiende y la hace muy persistente. Temperatura de servicio: 10-12 ºC.

Ficha:

Región: Paso Cuello, Uruguay.
Clima: Templado y marítimo, con gran influencia del Océano Atlántico.
Tipo de suelo: Franco arcilloso, calcáreo, con buena permeabilidad.
Tipo de Uvas: Tannat 100%
Tipo de Cosecha: Manual.
Estrujado: Descobajado 100%.
Maceración Pelicular: 15 horas a 9º C.
Fermentación Alcohólica: 13 días a 15º C.
Fermentación Maloláctica: No.
Alcohol: 12,8%
Acidez Total: 3,6 g/l
Azúcar Residual: 1,5 g/l
pH: 3,4

Datos técnicos:

Botella: Bordaleza 750ml. – transparente
Código: EAN 13 – 7730900340106
Cierre: Tapa rosca
Peso botella llena: 1,300kg

Empaque:

Caja 6 botellas: cartón
Código: DUN 14-3773090034107
Dimensiones (L x W x H): 234 x 162 x 315 (mm)
Peso lleno: 8,250kg

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