Merlot 2016

Uvas extremadamente sanas y maduras dan lugar a este vino de color cereza intenso con reflejos rubí en los bordes. De aroma intenso, complejo, donde aparecen notas de frutas y especias. Boca de buena estructura, llena, carnosa y perfectamente equilibrada, con un largo y agradable final. Temperatura de servicio: 18-20 ºC.

Ficha:

Región: Paso Cuello, Uruguay.
Clima: Templado y marítimo, con gran influencia del Océano Atlántico.
Tipo de suelo: Franco arcilloso, calcáreo, con buena permeabilidad.
Tipo de Uvas: Merlot 100%
Tipo de Cosecha: Manual.
Estrujado: Descobajado 100%.
Maceración Pelicular: 7 días post fermentación.
Fermentación Alcohólica: 13 días a 26º C.
Fermentación Maloláctica: Si.
Alcohol: 12,6%
Acidez Total: 3,4 g/l
Azúcar Residual: 1 g/l
pH: 3,56

Datos técnicos:

Botella: Bordaleza 750ml. – verde oliva
Código: EAN 13 – 7730900340021
Cierre: Corcho
Peso Botella Llena: 1,300kg

Empaque:

Caja 6 botellas: cartón
Código: DUN 14-37730900340022
Dimensiones (L x W x H): 234 x 162 x 315 (mm)
Peso lleno: 8,250kg

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