Balnc de Blancs 2017

Un excelente Assemblage entre las variedades Gewürztraminer, Chardonnay y Sauvignon Blanc nos permite obtener un vino de color amarillo verdoso, con un intenso aroma cítrico, notas florales y un toque mineral. Boca muy fresca, untuosa y llena, con larga persistencia de frutas cítricas y durazno de pulpa blanca. Temperatura de servicio: 8 – 10 ºC.

Ficha:

Región: Paso Cuello, Uruguay.
Clima: Templado y marítimo, con gran influencia del Océano Atlántico.
Tipo de suelo: Franco arcilloso, calcáreo, con buena permeabilidad.
Tipo de Uvas: Gewürztraminer 40%, Chardonnay 40% y Sauvignon Blanc 20%
Tipo de Cosecha: Manual.
Estrujado: Descobajado 100%.
Maceración Pelicular: 18 horas a 9º C.
Fermentación Alcohólica: 10 días a 15º C.
Fermentación Maloláctica: No.
Alcohol: 12,2%
Acidez Total: 3,7 g/l
Azúcar Residual: 1,6 g/l
pH: 3,25

Datos técnicos:

Botella: Bordaleza 750ml. – transparente
Código: EAN 13 – 7730900341288
Cierre: Tapa Rosca
Peso Botella llena: 1,300kg

Empaque:

Caja 6 botellas: cartón
Código: DUN 14-17730900341285
Dimensiones (L x W x H): 234 x 162 x 315 (mm)
Peso lleno: 8,250kg

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